L'Huîtrière du Sud Ouest

L'Huîtrière du Sud Ouest
Huîtres et fruits de mer de Charente Maritime
L'Huîtrière du Sud-Ouest vous ouvre ses portes pour la vente au détail :
Huîtres, moules et fruits de mer à la cabane de Jerôme et Celine Mardi à Jeudi 8h-18h et Vendredi 8h-17h, quand la marée est haute, Route de la Douane, sur le chemin ostréicole des Marais, à Angoulins, pour une explosion de saveurs au goût iodé et d'éclats de noisette.
Huîtres, moules et fruits de mer à la petite cabane d'Alyssa, au marais en face de la cabane de Jerôme et Celine le Samedi 8h30-18h et le Dimanche de 8h30 à12h.
Et enfin poissons, huîtres, moules et fruits de mer sous les halles au centre d'Angoulins Vendredi, Samedi, Dimanches et jours fériés de7h à13h.

En 2025 l'Huîtrière du Sud-Ouest poursuit la tradition d'une exploitation familiale avec des productions naturelles de qualité et un contrôle sanitaire de tous les instants grâce à la rigueur de son équipe.
Toute l'année l'Huîtrière du Sud-Ouest vous propose ses huîtres de Charente Maritime, spéciales ou fines de claires affinées dans les Marais d'Angoulins et ses fruits de mer. Une expérience nature au bord de l'eau, entre terre et mer, un espace intemporel dans le quel vous pourrez apprécier des moments simples de détente et de plaisirs iodés... à deux enjambées de l'océan et de son estran .
Le Vivier
Découvrez l'outil de production et ses moments clés : captage, élevage, préparation et vente.
Pique-nique au marais

Depuis mai 2021 l'huîtrière propose à ses visiteurs de profiter de sa situation exceptionnelle sur le marais ostréicole en mettant à disposition gracieusement des emplacements de parking et des tables de pique-nique réparties le long de ses claires durant la saison estivale dans le respect de la nature et des conditions sanitaires.

Des conditions idéales afin de profiter d'un moment hors du temps pour se reposer et partager votre repas en pleine nature en famille ou entre amis.

La mer et la terre qui s'assemblent naturellement dans cet espace doivent rester intactes de toute pollution et nous vous remercions dès à présent de votre respect pour ces lieux.
Terre et mer
Profitez d'un espace exceptionnel pour votre pique-nique devant le marais.
Garez vos vélos, voitures et campings cars sur notre aire de parking !
Nos Fruits de Mer
Consultez nous pour les tarifs et les expéditions.

Huîtres Spéciales
Un goût iodé de pleine mer
Bourriches de 12, 24, 50 et 100
Tailles 5, 4, 3, et 2
Huîtres Fines de Claire
Affinées dans les claires de nos marais
Bourriches de 12, 24, 50 et 100
Tailles 5, 4, 3, et 2
Moules de Charron de fin mai à fin novembre
Élevées sur filières et bouchots à Charron, prêtes à cuire
Conditionnement à partir de 0,5kg jusqu'au sac de 25kg
Nos Points de Vente
à ANGOULINS

L'Huîtriere du Sud Ouest
ETS Jerôme GADIOU
Producteur et Affineur
Sous la Halle d'Angoulins
Vous y trouverez nos huîtres, moules et fruits de mer et notre banc de poissons frais, ou fumés haddock, maquereaux au poivre, harengs fumés, soupe de poisson ....
L'Huîtrière vous reçoit sous la halle les Vendredi, Samedi, Dimanche et Jours Fériés de 7h à 13h
À la Cabane de Jérome et Celine
Vous y trouverez nos huîtres, moules et fruits de mer.
L'Huîtrière vous reçoit à la cabane du Mardi au Jeudi de 8h à 18h Le vendredi de 8h à 17h suivant la marée (si elle est haute).
Quand la mer est basse nous sommes souvent dans nos parcs et il est préférable de nous appeler au 07 71 07 38 06 pour confirmer notre RV.
À la Petite Cabane d'Alyssa
Vous y trouverez nos huîtres, moules et fruits de mer.
L'Huîtrière vous reçoit à la cabane d'Alyssa le Samedi de 8h30 à 18h et le Dimanche de 8h30 à 12h.
Vos avis
Nos clients sont nos meilleurs ambassadeurs

" Excellents fruits de mer, convivialité et gentillesse ! Merci à vous" Philippe A.
" Saveurs exceptionnelles pour les fines de claire n°3, fraicheur et couleur verte garantie" Denis B.
" Vraiment délicieuses !
Un excellent rapport qualité prix,
Gentillesse et professionnalisme ! " Françoise R.
Sous la Halle au centre d'Angoulins
Vendredi, Samedi, Dimanche et jours fériés 8h à 13h
Au marais, à la Cabane de Jerôme et Celine
Mardi au Jeudi 8h à 18h et Vendredi de 8h à 17h si marée haute, quand la mer est basse nous sommes dans les parcs, n'hésitez pas à nous appeler
au 07 71 07 38 06
Au marais à la cabane d'Alyssa
Samedi de 8h30 à 18h, Dimanche de 8h30 à 12h
Route de la douane, sur le chemin ostréicole 17690 Angoulins
Photos & Vidéos
Jetez un coup d'œil et appréciez par vous-même !

Fines de Claire
Vertes et nacrées selon la période de l'année
Coucher de Soleil
Délicieux moments de quiétude à La Platère, à deux pas du Marais d'Angoulins.
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